Нож Н27

Характеристики

Комплектация

Описание

Удивительный по своим качественным характеристикам нож Н27 будет радовать своего владельца многие годы. Нож привлекает не только своей идеальной формой, но и удобством. Как говорят самолётостроители, «чем красивее самолёт, тем он лучше летает». К златоустовскому ножу Н27 эта формулировка подходит в самый раз. Недаром этот нож не раз завоёвывал призы на выставках в Москве и других городах России.

Клинок ножа Н27 выполнен в классической манере «взлетающее остриё» или «trailing-point». В английском названии есть доля шутки, дело в том, что непосредственный перевод выражения  «trailing point» - «конечная точка», и если перевести полное название «trailing knife point», ясности не прибавится, по-русски это прозвучит как «вытянутое остриё клинка». А «вытянуть» его можно в любую сторону, так что приходится только догадываться, что имели в виду англичане.

Важно другое: эта форма клинка чаще всего встречается у национальных культур, весь жизненный уклад которых связан с охотой и животноводством, поэтому «взлетающее остриё» было и остаётся самой удобной формой для надрезания и снятия шкуры животных, для разделки туши. И в нашей классификации нож Н27 относится к категории «Ножи разделочные и шкуросъемные».

Попутно следует отметить некоторые характерные особенности ножа Н27. Упор под большой палец на обухе дополнен специальным выступом, который не позволит соскользнуть руке при колющем ударе. Ребро ножа изогнуто параллельно лезвию, а линзовидные спуски по всей длине имеют одинаковую ширину, и заточку, соответственно, нож тоже будет «держать» одинаково по всей длине рабочей части. Подпальцевая выемка плавно переходит с пятки на рукоять, толстый захват не даст «передавить» указательный палец при сильных нагрузках на нож.

Рукоять ножа Н27 всадного типа, чаще всего черен набирается из микропористой резины («микропоры»), бересты или кожи, есть и модели с деревянной рукоятью из ореха и берёзы. В качестве обоймицы применяется другой, более плотный материал, либо текстолит, либо дюралюминий, обоймица является неделимой частью тыльника и гарды. Верхний охват рукояти – «бочка», нижний охват состоит из вогнутого «брюшка» и подпальцевой выемки. Такая форма рукояти рекомендована для охотничьих ножей, где требуется надёжное удержание ножа в ладони.

Для производства ножа Н27 может быть использована любая сталь из ассортимента Златоустовского Завода Оружейных Специализированных Сталей. Представленные образцы выполнены из нержавеющей стали ЭИ-107 и чёрного дамаска У10А-7ХНМ, но наш кузнечный цех производит и другие виды композитных дамасских (булатных) сталей для ножей: контрастный дамаск 65Г-Х12МФ1 и нержавеющий дамаск 40Х13-Х12МФ1.

Златоустовские ножи прославились не только качественными сталями и исполнением, но и тем, что издревле на ножи наносился рисунок по технологии «Златоустовская гравюра на стали». И в данном случае наши мастера смогут по желанию заказчика покрыть нож незабываемым узором, в том числе с использованием драгоценных металлов.

Нож разделочный «Н27» соответствует требованиям и нормам ГОСТ Р 51644-2000 "Ножи разделочные и шкуросъёмные. Общие технические" условия с изменением №1 (86-СТ) от 1 июля 2005 г.

Не требует разрешения на приобретение - Свободная продажа и хранение.