8 (800) 1000-225
+7 991 774-18-98
+7 991 774-18-98
Мы работаем:
Пн-Пт 08:00 - 16:00
Пн-Пт 08:00 - 16:00
| Общая длина: | 315 мм. | |
| Длина клинка: | 198 мм. | |
| Ширина клинка: | 43 мм. | |
| Толщина клинка (max): | 2.4 мм. | |
| Твердость стали: |
58-59 HRC
|
|
| Категория: | Кухонные ножи | |
| Производитель: | АиР Златоуст | |
| Марка стали: | Ножи из стали 100Х13М | |
| Нож |
| Сертификат соответствия ГОСТ (не является холодным оружием, свободное приобретение и ношение) |
Нож «Поварской» – самый большой и массивный среди кухонных ножей. Он имеет широкое лезвие со слегка закругленной режущей кромкой. С его помощью чистят, режут, шинкуют и нарубают крупные овощи, например, капусту. Им же выполняют нарезку мяса, причем обухом можно отбивать мясо.
Также его называют «Нож шеф-повара», «Шеф», «Нож повара» или «Французский нож», несмотря на то, что первоначальное его название – «Немецкий нож повара». Нож «Поварской» – это нож многоцелевого использования. Форма его клинка позволяет раскачивать нож на разделочной доске и достигать точных разрезов. Клинок имеет прямые спуски, монтаж: сквозной.
Кейс в комплект не входит.
Не требует разрешения на приобретение - Свободная продажа и хранение.
