Доставка и оплата О магазине Контакты Ножи оптом Отзывы покупателей Личный кабинет
 8 (800) 1000-225
    8 (995) 707-94-61
 Мы работаем:
    Пн-Пт 08:00 - 16:00
  КАТАЛОГ ТОВАРОВ

Сталь ELMAX

Ножи Златоуст из стали ELMAXСталь ELMAX - Хромо-молибден-ванадиевая порошковая сталь производства компании Uddelholn (Австрия). Сталь обладает великолепными прочностными характеристиками, высокойкоррозионной стойкостью и отлично держит заточку. Благодаря высокому процентному содержанию хрома, ванадия, молибдена она обладает высокой прочностью на сжатие, коррозионной стойкостью и отличной формоустойчивостью (сопротивление к деформации вследствии меняющихся условий внешней среды). Важным является то, что благодаря высокому содержанию в составе сплава хрома (18%) и молибдена (1%) сталь ELMAX очень хорошо подходит для изготовления из неё режущих частей инструментов, которые по назначению должны постоянно контактировать с влагосодержащими продуктами питания.

Кроме этого, ножи из элмакса обладают полезным свойством сверхстойкости режущей кромки. Достигается это благодаря специальному этапу дополнительной обработки, суть которой заключается в упрочнении микроструктуры сплава вследствии уменьшения размеров зёрен карбидов.

Сталь ELMAX закаливается примерно до 60 единиц по шкале Роквелла, при этом порошковая металлургия придает ей свойства, которых не имеют многие другие стали используемые в производстве клинков ножей. Это лучшая пластичность (повышение стойкости к излому), ударная вязкость, твёрдость, износоустойчивость и устойчивость к коррозии. Кроме того, ножи из стали элмакс хорошо поддаются полировке, в результате чего поверхность клинка приобретает зеркальную особенность.

Сортировать по:    популярности     цене     новизне
Арт: A-8511
12 отзывов
Арт: A-2960
87 отзывов
Арт: A-8688
87 отзывов
Арт: A-8500
87 отзывов
Арт: A-8623
7 отзывов
Арт: A-8580
12 отзывов
Арт: A-8654
12 отзывов